3 อาหารสุขภาพที่คุณควรซื้อเป็นกลุ่มและ 3 คุณไม่ควร

บทความเกี่ยวกับ Investmentmatome ฉบับนี้ปรากฏตัวขึ้นบน Fox News Health

การมีวิถีชีวิตสุขภาพและการประหยัดเงินไม่จำเป็นต้องเป็นพิเศษร่วมกัน ในความเป็นจริงทั้งสองสามารถทำได้พร้อมกัน กรณีในประเด็น: ซื้อเป็นกลุ่ม

ร้านค้าเช่น Costco และ Sam's Club สามารถช่วยคุณเพิ่มเงินออมได้เมื่อคุณซื้ออาหารในปริมาณมาก สำหรับครอบครัวที่มีปากมากขึ้นเพื่อให้อาหารการซื้อจำนวนมากอาจเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงินและทำตามอาหารสุขภาพ

ต่อไปนี้เป็นข้อมูลสุขภาพสามประเภทที่ชาญฉลาดในการซื้อเป็นกลุ่มรวมทั้งสามประเภทที่ไม่ได้เป็น:

เสมอ: ถั่ว

ด้วยใยอาหารและโปรตีนเกือบเท่า ๆ กันเกือบทุกพันธุ์ถั่วจะเต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น พวกเขาใช้เวลาสองถึงสามปีเมื่อแห้งและปีในกระป๋องดังนั้นนี่คือรายการซื้อจำนวนมากที่ยอดเยี่ยม ทั้งสองประเภทมีราคาน้อยกว่า 60 ถึง 75 เซนต์ต่อปอนด์ที่คลังสินค้า แต่สามารถพบได้ในถังขนาดใหญ่ที่ร้านขายของชำปกติราคา $ 1 ถึง $ 1.50 ต่อปอนด์

หากคุณกำลังมองหาเพื่อลดเนื้อในอาหารของคุณถั่วเป็นตัวแทนที่ดีในสูตร คุณสามารถแทนที่เนื้อดินกับถั่วในสูตรส่วนใหญ่ปอนด์สำหรับปอนด์ นอกจากนี้ยังเป็นเงินประหยัด: เนื้อดินสามารถค่าใช้จ่ายมากที่สุดเท่าที่ $ 4 ถึง $ 6 ต่อปอนด์ขึ้นอยู่กับคุณภาพ

ไม่เคย: เครื่องเทศ

คุณอาจได้รับการอภัยเพราะไม่คิดว่าเครื่องเทศเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่เป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ขมิ้นเช่นกำลังมีการศึกษาเกี่ยวกับคุณสมบัติต้านมะเร็งด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า curcumin

นอกจากจะมีสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆแล้วเครื่องเทศยังช่วยให้อาหารเพื่อสุขภาพของคุณเปลี่ยนจากรสชาติอ่อน ๆ ไปเป็นรสชาติ ในความเป็นจริงสำหรับเด็กและผู้ใหญ่เหมือนกันที่เชื่อว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นอาหารที่ไม่รุนแรง, ปรุงแต่งอาหารผักกับเครื่องเทศอาจช่วยเปลี่ยนความคิดของพวกเขา

ตู้คอนเทนเนอร์ขนาดใหญ่ของเครื่องเทศขายในร้านขายอาหารจำนวนมากไปที่ใดก็ได้จาก $ 5 ถึง $ 50 แต่จริงๆประหยัดสำหรับร้านอาหาร เครื่องเทศจะไม่ไปไม่ดี แต่พวกเขาสูญเสียรสชาติของพวกเขาหลังจากประมาณหกเดือนถึงสองปี เนื่องจากคุณใช้เครื่องเทศเล็กน้อยในแต่ละจานเครื่องเทศที่เป็นกลุ่มมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นคนอ่อนโยนก่อนที่คุณจะสามารถใช้มันได้ทั้งหมด

เสมอ: ข้าวโพดคั่ว

สำหรับผู้ที่มองหาขนมขบเคี้ยวเบาและรสเค็มข้าวโพดคั่วเป็นตัวเลือกที่ดี มันขยายตัวเล็กน้อยในกระเพาะอาหารเพื่อให้คุณเต็มระหว่างมื้ออาหารและเพราะมันทำมาจากข้าวโพดมันนับเป็นทั้งเมล็ด นอกจากนี้เมล็ดที่ยังไม่ได้รับการคัดแยกยังมีอายุการเก็บรักษาอย่างไม่ จำกัด เมื่อเก็บไว้ในฝาปิดที่แห้งและเย็นซึ่งหมายความว่าข้าวโพดคั่วไมโครเวฟจะหมดอายุ แต่เมล็ดในขวดไม่ทำ ดังนั้นพวกเขาจึงไม่น่าจะไปไม่ดีในตู้กับข้าวของคุณจนกว่าคุณจะสูญเสียรสชาติของข้าวโพดคั่วทั้งหมดเข้าด้วยกัน

การซื้อสินค้าจำนวนมากที่ร้านคลังสินค้าข้าวโพดคั่วเมล็ดราคา 1.60 เหรียญต่อปอนด์และให้นมประมาณ 145 ในเหยือกขนาด 8 ปอนด์ (9 เซนต์ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) ตู้บรรจุสินค้าขนาดเล็กที่ร้านขายของชำประมาณ 2 เหรียญต่อปอนด์

ข้าวโพดคั่วไมโครเวฟมักแพงกว่าโดยการเปรียบเทียบแม้แต่ในกลุ่มแม้ว่าจะมีราคาถูกวิธีการที่ ราคา 12 เหรียญที่ Costco คุณจะได้รับถุงไมโครเวฟขนาด 44 ชิ้นหรือ 110 เซ็ต (11 เซนต์ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) ที่ร้านขายของชำคุณจะจ่ายเงินมากที่สุดสำหรับความสะดวกในการใช้ไมโครเวฟ: ประมาณ 2.50 เหรียญสำหรับถุง 3 ถุงและ 7.5 เซ็ตหรือ 28 เซนต์ต่อเครื่อง

ไม่เคย: น้ำมันมะกอก

สิ่งที่มีเนื้อหาไขมันสูงหรือน้ำมันไม่มีอายุการเก็บรักษานานเพราะน้ำมันอินทรีย์เริ่มมีอาการไม่ดีหลังจากผ่านไปประมาณหกเดือน น้ำมันหอมระเหยได้รับการเชื่อมโยงกับโรคหัวใจและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ เพื่อให้เป็นไม่มีไม่มี หากคุณสามารถใช้ภาชนะบรรจุที่มีขนาดใหญ่ของน้ำมันทำอาหารในเวลาน้อยกว่านั้นไปข้างหน้าและซื้อด้วยข้อยกเว้น: น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกถือว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉพาะเนื่องจากมีไขมันส่วนเกินจำนวนมากรวมทั้งมีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงสำหรับน้ำมัน เพื่อให้ได้สารอาหารมากที่สุดจากน้ำมันมะกอกคุณควรซื้อในปริมาณที่น้อยกว่า สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมันมะกอกร่วงลงอย่างรวดเร็วส่งผลให้ลดลงประมาณ 40% หลังจากหกเดือนตามการศึกษาในปี 2548 วารสารวิชาการเกษตรและอาหาร .

ไม่เคย: เครื่องปรุงรส

เช่นเครื่องเทศเครื่องปรุงรสสามารถทำให้ป๊อปอาหารสุขภาพดี หมวดหมู่นี้รวมถึงน้ำสลัดและซอสซึ่งโดยปกติแล้วควรจะใช้เท่าที่จำเป็น เครื่องปรุงรสส่วนใหญ่มีอายุการเก็บรักษานานหกเดือนถึงหนึ่งปีดังนั้นคุณจึงมีแนวโน้มที่จะปิดท้ายด้วยผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุแล้วในตู้เย็นของคุณซึ่งหมายถึงเงินที่หมดลง

เสมอ: ข้าว

นอกเหนือจากข้าวกล้องพันธุ์ข้าวส่วนใหญ่จะมีอายุการจัดเก็บอย่างไม่มีกำหนด ข้าวกล้องมีสุขภาพดีอุดมไปด้วยน้ำมันที่สามารถทำลาย แต่ก็ยังคงใช้เวลาประมาณหกเดือนในห้องเตรียมอาหาร ไม่นานนักสำหรับรายการบางอย่างในรายการของเรา แต่แม้ข้าวข้าวกล้ามีความหลากหลายมากในการใช้งานและง่ายต่อการใช้งานในระยะเวลาสั้น ๆ ข้าวสีน้ำตาลและพันธุ์ข้าวป่าเป็นแหล่งโปรตีนใยอาหารวิตามินบี 6 และแมกนีเซียมที่ดีซึ่งเป็นเหตุผลที่ดีที่จะกินมากขึ้น

คุณสามารถซื้อข้าวเปลือกสำหรับมื้ออาหารได้ในราคา $ 2- $ 4 ต่อกล่องในร้านขายของชำซึ่งจะทำให้คุณมีขนาดประมาณ 6 ออนซ์พร้อมกับเครื่องปรุงรส หรือคุณสามารถซื้อข้าวจำนวนมากที่ร้านขายของชำหรือคลังสินค้าสำหรับน้อยกว่า $ 1 ต่อปอนด์ - ราคาเฉลี่ยของประเทศคือ 67 เซ็นต์ตามที่สำนักสถิติแรงงาน

Lacie Glover เป็นนักเขียนพนักงานที่ครอบคลุมด้านสุขภาพและการเงินส่วนบุคคลสำหรับ Investmentmatome . ติดตามเธอทาง Twitter @LacieJaeGlo และบน Google+ .

รูปภาพผ่านทาง iStock