การศึกษาพบความยากจนและการจัดอันดับความอ้วนของประเทศสหรัฐอเมริกา

ภาพของความยากจนในประเทศสหรัฐอเมริกามีลักษณะไม่ได้โดยใบหน้าผอมแห้ง แต่มีกระดูกอ้วน

10 ประเทศที่ยากจนที่สุดโดยรายได้ปานกลางมีความสัมพันธ์อย่างมากกับ 10 รัฐที่มีอัตราอ้วนสูงที่สุดการเปรียบเทียบตัวเลขจากสำนักสำรวจสำมะโนประชากรของสหรัฐฯและการแสดงสถานะของโรคอ้วน

มลรัฐมิสซิสซิปปีเวสต์เวอร์จิเนียอาร์คันซอเทนเนสซีเคนตั๊กกี้มลรัฐลุยเซียนาโอคลาโฮมาแอละแบมาและเซาท์แคโรไลนาอยู่ในอันดับที่ 10 ของประเทศที่ยากจนที่สุดและอยู่ในระดับต่ำสุดซึ่งเป็นประเทศที่มีมลภาวะเพียงอย่างเดียวคือรัฐอินเดียนาซึ่งเป็นประเทศที่มีโรคอ้วนมากที่สุดเป็นอันดับที่ 9 แต่ไม่ใช่กลุ่มที่ยากจนที่สุด) ผลการวิจัยสะท้อนการศึกษาซ้ำ ๆ ซึ่งแสดงถึงความเชื่อมโยงระหว่างความยากจนและ "อาหารทะเลทราย" - พื้นที่ของประเทศที่มีการเข้าถึงโภชนาการที่เหมาะสมและมีสุขภาพดี

อย่างไรก็ตามความสัมพันธ์ไม่ถือเป็นเรื่องจริงสำหรับรัฐที่ร่ำรวยที่สุดและเพียงน้อยนิด - เฉพาะมลรัฐแคลิฟอร์เนียมลรัฐคอนเนตทิคัตแมสซาชูเซตส์และฮาวายเท่านั้นที่มีรายชื่อ 10 อันดับแรก ทำไมไม่?

ตามข้อมูลจากเจ้าหน้าที่ของ Trust for America's Health (TAH) ซึ่งเป็นหน่วยงานด้านความคิดของ Washington think tank ที่เผยแพร่รายงานประจำปีเรื่องโรคอ้วน (Obesity Annual Report) กล่าวว่ารายได้เป็นเพียงปัจจัยเดียวที่บ่งบอกถึงความอยู่ดีมีสุขของประชากรรัฐ การเข้าถึงการพักผ่อนหย่อนใจของประชาชนและอาหารเพื่อสุขภาพยังมีบทบาทอย่างมาก ดังนั้นรัฐที่เล็กกว่าเช่นโคโลราโดยูทาห์และมอนแทนาอาจไม่อยู่ในอันดับ 10 สำหรับรายได้เฉลี่ย แต่พวกเขามีความอุดมสมบูรณ์ในธรรมชาติที่สวยงามและกิจกรรมสันทนาการกลางแจ้งที่เกี่ยวข้อง

Rich Hamburg, รองผู้อำนวยการ Trust for America's Health กล่าวว่า "ทุกอย่างลุกลามไปถึงระดับของการออกกำลังกายและโภชนาการ - เท่าไหร่ที่พวกเขาได้รับสิ่งที่พวกเขากินแคลอรี่?"

ฮัมบูร์กกล่าวว่า "สถานะทางเศรษฐกิจและสังคมส่วนใหญ่เป็นตัวกำหนดความอ้วน: ไม่ได้มีสถานที่ที่จะมีการเคลื่อนไหวทางร่างกายมากขึ้นและไม่สามารถเข้าถึงสวนสาธารณะที่ปลอดภัยอาศัยอยู่ในสถานที่ที่ผักและผลไม้มีราคาแพงมากขึ้น

การเข้าถึงอาหารเพื่อสุขภาพมักแบ่งตามสายเชื้อชาติซึ่งเป็นรายงานเดือนกันยายนของ TAH และมูลนิธิโรเบิร์ตวู้ดพบ เพียง 8% ของชาวแอฟริกันอเมริกันอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีซูเปอร์มาร์เก็ตอย่างน้อยหนึ่งรายเทียบกับ 31% ของชาวอเมริกันผิวขาว อัตราการเกิดโรคอ้วนและโรคที่เป็นผลลัพธ์เช่นโรคเบาหวานและโรคหัวใจสูงกว่ากลุ่มชนกลุ่มน้อยอเมริกัน - มากกว่า 56% ของผู้หญิง Latino เป็นโรคอ้วนเทียบกับ 44.4% ของสตรีชาวแอฟริกันอเมริกันและ 32.8% ของคนผิวขาว

โดยไม่คำนึงถึงเชื้อชาติประชากรอเมริกันมีการลอยลำในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา ในปีพ. ศ. 2523 รัฐไม่ได้มีประชากรมากกว่า 15% จำแนกเป็นโรคอ้วน ตอนนี้ทุกรัฐอยู่เหนือ 20% ตามที่ TAH ในทั้งหมดมากกว่าหนึ่งในสามของชาวอเมริกันที่เป็นโรคอ้วน

"นี่เป็นภาระค่าใช้จ่ายและภาระด้านสุขภาพที่จะเอาชนะได้บางอย่างที่จะเสียค่าใช้จ่ายให้กับผู้เสียภาษีหลายร้อยพันล้านดอลลาร์" ฮัมบูร์กกล่าว

ยังคงมีสัญญาณที่กระตุ้นให้เกิด อัตราการเพิ่มความอ้วนทั่วประเทศกำลังเริ่มชะลอตัว ในปี 2548 รัฐที่เพิ่มขึ้น 49 รายได้รับความอ้วน; ระหว่างปี 2012 ถึง 2013 มีเพียง 6 รัฐเท่านั้นที่เพิ่มขึ้น

"เรากำลังเริ่มเปิดมุมที่นี่" ฮัมบูร์กกล่าว "แต่เรายังไม่เห็นว่าแปลเป็นอัตราโรคอ้วนลดลงในรัฐใด ๆ."