การเตรียมอาหารตัวอย่างแผนธุรกิจ - การจัดการสรุป <
A day with Scandale - Harmonie Collection - Spring / Summer 2013
สารบัญ:
ทีมบริหาร
ทีมผู้บริหาร What's For Dinner? จะประกอบไปด้วยผู้ก่อตั้ง / เจ้าของเอง, อลันและคิมเคอร์บี เราไม่ได้คาดหวังว่าจะต้องจ้างคนอื่นในช่วงปีแรกเนื่องจากบริการทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับธุรกิจขนาดเล็กตามปกติจะได้รับการจ้างจากภายนอก บริการเหล่านี้รวมถึงโครงสร้างพื้นฐานอีคอมเมิร์ซการบัญชีการตลาดและบริการทางกฎหมาย อลันและคิมมีประสบการณ์ในการให้บริการอาหารและความบันเทิงเป็นเวลา 15 ปีเป็นผู้วางแผนงานปาร์ตี้และพ่อครัวส่วนบุคคลตามลำดับ จนถึงปีที่สองคิมจะยังคงทำงานนอกเวลาเป็นพ่อครัวส่วนตัวสำหรับคู่รักหลายคนในพลาโนทำหน้าที่เตรียมอาหารและวางแผนเมนูอาหาร What's for Dinner? ในตอนเช้า. อลันจะเป็นเจ้าภาพจัดงานปาร์ตี้ส่วนใหญ่หลังจากเตรียมชุดทดสอบของทุกรายการเมนูกับคิม เจ้าของคาดว่าอาจจ้างนักเรียนมัธยมในท้องถิ่นเป็น sous-chefs ในปี 2 และ 3; ประสบการณ์ของคิมกับร้านอาหารในท้องถิ่นแสดงให้เห็นว่านักเรียนเหล่านี้มักทำผลงานได้ดีจ่ายเพียงเล็กน้อยเพื่อแลกกับการฝึกอบรมในร้านอาหารและการทำอาหารระดับมืออาชีพ การติดต่อกับอลันกับกลุ่มสังคมและชุมชนในท้องถิ่นและความสัมพันธ์ที่ต่อเนื่องของคิมกับผู้จัดจำหน่ายอาหารร้านขายของชำแบบพิเศษและลูกค้าระดับไฮเอนด์ทั้งหมดจะช่วยสร้างยอดขายได้เร็วขึ้นตั้งแต่ต้นปีแรก
ตลอดสองปีแรกเราจะ ดำเนินการวิเคราะห์ต้นทุนเชิงรุกเพื่อความสามารถของเราในฐานะเจ้าของและกิจกรรมใดที่เราต้องการความช่วยเหลือ
7.1 แผนบุคลากร
ตารางต่อไปนี้สรุปการใช้จ่ายบุคลากรของเราในช่วงสามปีแรกโดยมีค่าตอบแทนเพิ่มขึ้นจาก 34,000 เหรียญ ปีแรกประมาณ $ 60K ในสาม เราเชื่อว่าแผนนี้คือการประนีประนอมอย่างเป็นธรรมระหว่างความเป็นธรรมกับความรวดเร็วและสอดคล้องกับพันธกิจของเรา รายละเอียดแผนบุคลากรรายเดือนสำหรับปีแรกจะรวมอยู่ในภาคผนวก
แผนบุคลากร
ปีที่ 1 | |||
ปีที่ 2 | ปีที่ 3 | อลันเคอร์บี | |
$ 24,000 | $ 30,000 | $ 40,000 | คิมเคอร์บี |
$ 5,000 | $ 7,500 | $ 10,000 | ทำความสะอาดส่วนหนึ่ง |
$ 5,000 | $ 7,500 | 10,000 $ | คนรวม |
3 | 3 | 3 | รวมเงินเดือน |
$ 34,000 | $ 45,000 | $ 60,000 | ต้องการข้อมูลทางการเงินจริงหรือ? |
เราขอแนะนำให้ใช้ LivePlan เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการสร้างการเงินอัตโนมัติสำหรับแผนธุรกิจของคุณเอง
สร้างแผนธุรกิจของคุณเอง