ทำไมต้องกวาดการ์ดของคุณที่โต๊ะล่าช้าในสหรัฐอเมริกา

หากคุณเดินทางไปนอกประเทศสหรัฐอเมริกาคุณอาจเคยรับประทานอาหารมื้อนี้: เมื่อคุณทานอาหารเสร็จสิ้นในร้านอาหารเซิร์ฟเวอร์ของคุณจะนำการ์ดหน่วยความจำแบบใช้มือถือมาราดอุปกรณ์ไว้ที่โต๊ะ คุณมอบการ์ดให้เธอเธอเหวี่ยงมันและคุณดีไป

แต่กลับบ้านร้านอาหารไม่กี่ช่วยให้คุณจ่ายที่โต๊ะ ทำไมไม่?

จุดให้ทิป

มีเหตุผลสองประการที่ทำให้ร้านอาหารในสหรัฐฯไม่ได้รับบัตรเครดิตแบบจ่ายต่อตาราง: บัตรเครดิตชิพและพินและการให้ทิป

Chris Ziegler ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายผลิตภัณฑ์ของ TSYS กล่าวว่า "เมื่อสหรัฐอเมริกานำ EMV ไปใช้ชิพและลายเซ็นแทนชิปและ PIN" Chris Ziegler ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายผลิตภัณฑ์ของ TSYS กล่าวซึ่งจะมอบโซลูชั่นการชำระเงินสำหรับผู้ค้า อุปกรณ์มือถือไม่ได้รับการตั้งค่าสำหรับลายเซ็น "ในฐานะที่อเมริกาใช้ชิพและ PIN ฉันคาดว่าจะมีการชั่งตาชั่งเพื่อจ่ายเงินที่โต๊ะ"

สำหรับปัญหาการให้ทิปแบบอเมริกันอาจเป็นเหตุผลที่ยิ่งใหญ่กว่าว่าทำไมการจ่ายเงินที่โต๊ะไม่ติด

"ในยุโรป" Ziegler กล่าว "ค่าบริการรวมอยู่แล้ว คุณไม่เห็นว่าในสหรัฐฯยกเว้นกรณีที่เป็นกลุ่มที่มีอายุเกินหกปี ในสหรัฐอเมริกาถ้าคุณมีการจ่ายเงินที่โต๊ะคุณจะมีเซิร์ฟเวอร์ที่ยืนอยู่เหนือคุณขณะที่คุณกำลังคำนวณเคล็ดลับของคุณ มันอึดอัด"

เม็ดเงินจ่ายที่โต๊ะช่วยให้ร้านอาหารมื้อเย็นเลือกเคล็ดลับเปอร์เซ็นต์ที่จะออกไปแม้ว่าเทคโนโลยีจะช่วยลดเวลาที่อึดอัดได้

ค่าใช้จ่ายสูงสำหรับร้านอาหาร

ถ้าจ่ายเงินที่โต๊ะกำไรพื้นดินก็จะต้องเริ่มต้นด้วยร้านอาหารตัวเอง ธุรกิจร้านอาหารเป็นที่รู้จักเนื่องจากมีอัตราความล้มเหลวสูงและอัตรากำไรต่ำ ตามที่สมาคมร้านอาหารแห่งชาติมีอัตรากำไรเฉลี่ยระหว่าง 2% ถึง 6% การเพิ่มต้นทุนในการทำธุรกิจอื่นอาจทำให้หรือทำลายร้านอาหาร

Ziegler กล่าวว่า "อุปกรณ์ที่เปิดใช้งานบลูทู ธ หรือ Wi-Fi มีค่าใช้จ่ายสองร้อยเหรียญ "ร้านอาหารแต่ละแห่งต้องการอัตราเซิร์ฟเวอร์ 2 ถึง 1 ต่อเครื่อง ต้องคำนวณค่าใช้จ่ายล่วงหน้า"

ในทางกลับกันการจ่ายเงินที่โต๊ะสามารถช่วยให้ร้านอาหารให้บริการไดเนอร์สได้มากขึ้น Ziegler กล่าวว่าการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการจ่ายเงินที่โต๊ะสามารถเพิ่มผลประกอบการได้ภายใน 8 นาทีต่อตาราง "สิ่งสำคัญสำหรับร้านอาหารที่ต้องพิจารณา ถ้ารออยู่ตรงหน้าโต๊ะเวลารอประมาณ 15 ถึง 30 นาที ถ้าคุณใช้เวลาแปดถึงสิบนาทีคุณจะได้รับโดยใช้ตารางจ่ายที่โต๊ะซึ่งจะลดเวลารอสำหรับตาราง ประสิทธิภาพผลักดันรายได้"

การจ่ายเงินที่โต๊ะมีความปลอดภัยมากขึ้นหรือไม่?

นอกเหนือจากการเพรียวลมกระบวนการซื้อผู้บริโภคอาจต้องการจ่ายเงินที่โต๊ะด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย เมื่อเซิร์ฟเวอร์นำบัตรของคุณไปคุณไม่มีความมั่นใจว่าเขาไม่ได้ใช้งานผ่านพายกวาดฝูงเพื่อขโมยหมายเลขบัตรของคุณ

"Skimming เป็นที่แพร่หลายในร้านอาหารตู้เอทีเอ็มและสถานีบริการน้ำมัน" Ziegler กล่าว แต่การฉ้อโกง "ไม่ส่งผลกระทบต่อร้านอาหาร และด้วยความรับผิดที่ไม่เป็นธรรมการฉ้อฉลผู้ถือบัตรไม่ต้องจ่ายเงินสำหรับการทุจริตอย่างใดอย่างหนึ่ง"

ยังคงไดเนอร์สมีแนวโน้มที่จะรู้สึกปลอดภัยมากขึ้นหากบัตรเครดิตของพวกเขาไม่ได้ออกจากสายตาของพวกเขา

โซ่ลองดูสิ

ร้านอาหารขนาดใหญ่บางแห่งเช่น Applebee's, Red Robin, Chili's และ Olive Garden กำลังพยายามจ่ายเงินที่โต๊ะ ตัวอย่างเช่นที่ Red Robin ตารางมีอุปกรณ์ที่ช่วยให้คุณสามารถสั่งซื้อเล่นเกม (มีค่าธรรมเนียม) และจ่ายเงิน เมื่อคุณเสร็จสิ้นมื้ออาหารคุณเพียงแค่รูดบัตรเพื่อชำระเงิน Ziegler กล่าวว่าเมื่อร้านอาหารของ chain ใช้ร้านจ่ายเงินที่โต๊ะร้านอาหาร mom-and-pop ก็จะพิจารณาเรื่องนี้ด้วยเช่นกัน

ไดรเวอร์อื่นของการจ่ายเงินที่โต๊ะอาจเป็นกระเป๋าถือ ขณะนี้ Ziegler กล่าวว่าการใช้กระเป๋าถือในสหรัฐฯมีจำนวนน้อยอย่างไรก็ตาม "ผู้บริโภคขับรถอย่างไรในการชำระเงิน หากผู้บริโภคต้องการที่จะจ่ายเงินด้วยกระเป๋าสตางค์มือถือร้านอาหารจะเปลี่ยนไป"

แต่การเปลี่ยนแปลงอาจเป็นไปได้ช้าและนิสัยเก่าตายยากดังนั้นอาจเป็นช่วงก่อนที่ผู้บริโภคชาวอเมริกันจะจ่ายค่าร้านอาหารที่โต๊ะด้วยกระเป๋าสตางค์มือถือ