เรื่องราวความสำเร็จของธุรกิจขนาดเล็ก: McClary Bros. Vinegars ดื่ม

เรื่องราวของ McClary Bros. Drinking Vinegars เป็นเรื่องราวของการเจริญเติบโตวิวัฒนาการและส่วนผสมในท้องถิ่นที่แสนอร่อย

Jess McClary อยู่ในโรงเรียนการทำอาหารเมื่อเธอเริ่มต้น บริษัท ในปี 2012 มันเริ่มต้นเป็นการดำเนินการอบขนมโฮมเมด แต่ความคิดของเธอสำหรับธุรกิจในไม่ช้าก็กลายเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในการผลิตหลังจากที่ McClary เหนื่อยล้าจากการใช้ส่วนผสมจากวัตถุดิบสดใหม่ในเขตเมืองดีทรอยต์และ "กลั่นด้วยเนยแป้งและน้ำตาล"

McClary กล่าวว่า "มันอาจจะไม่ใช่สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดและฉันก็ไม่รู้สึกดีอะไรเกี่ยวกับการคาดเดานี้" หลังจากที่เธอได้ตั้งชื่อ บริษัท นี้ว่าหลังจากที่เธออายุ 4 ขวบคู่แฝดแจ๊คและเบน "ฉันอยากจะสามารถแสดงส่วนผสมในท้องถิ่นได้ดีกว่า"

ที่รู้จักกันในชื่อ "พุ่มไม้" องุ่นที่ดื่มเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลและเครื่องดื่มโซดาที่ไม่มีแอลกอฮอล์ผสมกับผลไม้เครื่องเทศและสมุนไพร พวกเขาพบกันบ่อยๆในอังกฤษและอาณานิคมอเมริกาในศตวรรษที่ 17 และ 18 และได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่คนรักค๊อกเทล

McClary เริ่มทำน้ำส้มสายชูในช่วงฤดูร้อนปี 2013 ในห้องครัวส่วนกลางซึ่งเป็นร้านเบเกอรี่และกาแฟตามวันและพื้นที่ทำงานของ บริษัท ในเวลากลางคืน

บริษัท ใช้การตั้งค่านั้นสำหรับน้อยกว่าหนึ่งปี ช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา บริษัท ได้เปลี่ยนไปทำงานร่วมกับผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่าย ระบบทำงานได้ดีและ บริษัท เติบโตขึ้นอย่างมากในช่วงเวลาสั้น ๆ

McClary พบปัญหา

เรื่องของอุปสงค์และอุปทาน

McClary ได้เขียนประมาณการยอดขายของ บริษัท ในปี 2014 ก่อน มันเริ่มต้นทำงานกับผู้จัดจำหน่าย เธอไม่ได้พิจารณาการเติบโตที่เร็วขึ้นนี้ บริษัท จะต้องตอบสนองความต้องการที่สร้างขึ้นโดยเครือข่ายผู้จัดจำหน่ายของลูกค้า

ในระยะสั้นดูเหมือนว่า McClary Bros จะไม่สามารถผลิตได้เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการของผู้จัดจำหน่าย

McClary กล่าวว่า "เรากำลังทุ่มเทสิ่งต่างๆมากขึ้นในการผลิตและเราไม่ได้คาดหวังให้คำสั่งซื้อเข้ามาเร็วมาก … เพราะนั่นเป็นความสัมพันธ์ครั้งแรกของเรากับผู้จัดจำหน่าย

วันหยุดขอบคุณพระเจ้าซึ่งเป็นช่วงเวลาที่คึกคักที่สุดแห่งปีกำลังใกล้เข้ามาอย่างรวดเร็ว พุ่มไม้ใช้เวลาสองสามสัปดาห์ในการทำ บริษัท ไม่สามารถเร่งกระบวนการผลิตได้ ต้องเพิ่มกำลังการผลิต

McClary Bros. ต้องการการระดมทุนและจำเป็นต้องใช้อย่างรวดเร็ว

"เราไม่ค่อยคาดหวังว่าความต้องการจะสูงเท่าเดิม และเราได้รับสื่อท้องถิ่นและข่าวประชาสัมพันธ์บางส่วนในช่วงเวลานั้นดังนั้นเราจึงได้รับคำสั่งซื้อและสอบถามข้อมูลออนไลน์มากขึ้น "McClary กล่าว "เราไม่ได้เตรียมพร้อมสำหรับเรื่องนี้เท่าที่เราจะคิดได้

หันไปหา OnDeck เพื่อขอความช่วยเหลือ

ในกรณีของระยะเวลาโชคดีมาก McClary เพิ่งได้รับอีเมลที่กล่าวถึง บริษัท OnDeck ผู้ให้กู้แบบออนไลน์ที่ให้เงินกู้ระยะยาวและวงเงินสินเชื่อแก่ธุรกิจขนาดเล็ก

เงินให้กู้ยืมระยะยาวของ OnDeck มีตั้งแต่ 5,000 ถึง 250,000 ดอลล่าร์สหรัฐโดยมีระยะเวลาผ่อนชำระสามถึง 24 เดือน เพื่อให้มีคุณสมบัติธุรกิจจำเป็นต้องได้รับการดำเนินการเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งปีและมีรายได้ต่อปี 100,000 เหรียญ เจ้าของธุรกิจต้องมีคะแนนเครดิตอย่างน้อย 500 คนตามข้อมูลของ บริษัท

Andrea Gellert รองประธานอาวุโสฝ่ายการตลาดของ OnDeck กล่าวว่า "เราสามารถให้เงินกู้ได้ภายใน 24 ชั่วโมงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจขนาดเล็กที่มีโอกาสเติบโตทางธุรกิจและต้องการเงินทุนอย่างรวดเร็ว "มีโอกาสเกิดขึ้นและคุณไม่มีสัปดาห์และสัปดาห์รอคำตอบ"

McClary ติดต่อถึง OnDeck ทางอีเมลในวันอังคาร เธอบอกว่าเธอได้พูดคุยกับเจ้าหน้าที่สินเชื่อในวันพุธและต้องจ่ายงบธนาคารสามเดือน

ในวันรุ่งขึ้น McClary กล่าวว่าเจ้าหน้าที่สินเชื่อเรียกเธอด้วยคำถามเกี่ยวกับธุรกิจของเธอว่า "ไม่ชัดเจนจากรายงานธนาคารของเราและช่วยให้พวกเขาเข้าใจโครงสร้างของธุรกิจและกระแสเงินสด"

McClary กล่าวว่า "พวกเขาได้ตรวจสอบข้อมูลทั้งหมดและเป็นวันศุกร์ที่เงินนั้นถูกเชื่อมต่อเข้าบัญชีธนาคารของฉัน "ดังนั้นมันก็น้อยกว่าหนึ่งสัปดาห์ - เช่นสามหรือสี่วัน เราอยู่ระหว่างการขอสินเชื่อแบบดั้งเดิมกับองค์กรการเงินรายย่อยของชุมชนที่นี่ในมิชิแกน แต่นั่นเป็นกระบวนการที่ยาวนานกว่ามาก"

เร็วขึ้นแม้จะมีราคาแพงกว่า

McClary ขอรับเงินกู้ระยะยาว 15,000 เหรียญและได้รับเงินกู้ยืมระยะยาว 9 เดือนอัตราดอกเบี้ยขั้นต่ำ 17% และค่าธรรมเนียมการปันส่วน 2.5% OnDeck กล่าวว่าหากคุณให้คะแนนเป็นระยะเวลาเก้าเดือนเป็นระยะเวลาต่อปีและมีการคิดค่าบริการอัตราร้อยละต่อปี (APR) จะเท่ากับ 49.9%

McClary กล่าวว่า "มันสูงกว่าทางเลือกเงินกู้อื่น ๆ ที่มีอยู่อย่างแน่นอน แต่ไม่มีเลยที่จะเป็นไปอย่างรวดเร็ว "เรารู้ว่ามันจะสูญเสียรายได้และสูญเสียโอกาสถ้าเราไม่ได้ทำเช่นนี้"

เงินกู้ยืมดังกล่าวต้องชำระคืนเมื่อมีการจ่ายเงินคืน 92.86 ดอลล่าร์ต่อวันทำการซึ่งหักออกจากบัญชีธนาคารของเธอโดยตรงซึ่งทำให้การชำระคืนเงินกู้ง่ายขึ้น McClary กล่าว

"กระแสเงินสดของฉันในช่วงไตรมาสดังกล่าวเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ดังนั้นการชำระคืนรายวันจึงไม่ส่งผลกระทบต่อกระแสเงินสดของฉันมากนักกว่าการชำระเงินที่มีขนาดใหญ่มาก" เธอกล่าว"ความซื่อสัตย์ก็กลายเป็นกิจวัตรเพื่อให้ฉันหยุดสังเกตเห็นว่าฉันกำลังชำระคืนเงินกู้ … ดังนั้นในขณะที่ในที่สุดก็มีผลกระทบเหมือนกันในบรรทัดล่างของฉันก็รู้สึกเครียดน้อยกว่าการชำระเงินรายเดือน."

มีการใช้เงินกู้เต็มจำนวนสำหรับการผลิตสินค้าให้มากขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการ McClary ได้ติดต่อผู้จัดจำหน่ายและผู้จัดจำหน่ายของเธอเพื่อหาขวดและฉลากเพิ่มเติมเพื่อคาดหวังให้ได้รับเงินทุนใหม่ ทุกอย่างเริ่มต้นกลับสู่การผลิตในสัปดาห์ถัดไป สามสัปดาห์ต่อมา บริษัท มีผลิตภัณฑ์พร้อมที่จะไปสำหรับสุดสัปดาห์วันขอบคุณพระเจ้าใหญ่

รสชาติแห่งความสำเร็จ

ผลลัพธ์ที่ได้คือปรากฏการณ์: McClary Bros. สามารถบรรลุยอดขายได้ในปีนี้และยังสามารถปล่อยรสแครนเบอร์รี่ใหม่ได้

"เพราะเราสามารถที่จะมีห้องเลื้อยได้ในช่วงเวลาหนึ่งของปีนี้เราจึงตัดสินใจที่จะทำเป็นแครนเบอร์รี่รสเล็ก ๆ สำหรับวันหยุดพักผ่อน" McClary กล่าว "โดยปกติขวดของเรามีราคา 18 เหรียญหรือ 2 เหรียญราคา 30 เหรียญ เหล่านี้เป็น 10 ถึง 20 รายที่ขายที่ราคา 25 เหรียญต่อขวดและเราขายพวกเขาทั้งหมดในช่วงสุดสัปดาห์ และเราคงจะไม่ได้มีรสชาติแบบนั้นถ้าเราไม่มีเงินทุนสนับสนุนเพื่อให้ได้สิ่งที่จะเกิดขึ้นในเดือนตุลาคมนี้"

ตั้งแต่เดือนมกราคม 2014 ถึงมกราคม 2015 รายได้เติบโตขึ้น 200% บริษัท อยู่ที่ประมาณ 85 แห่งก่อนวันขอบคุณพระเจ้าปี 2014 และขณะนี้อยู่ใน 180 สถานที่และเติบโต McClary กล่าว รสแครนเบอร์รี่เร็ว ๆ นี้จะเป็นการเสนอขายแบบถาวร

"เรามีการแจกจ่ายไปทั่วมิชิแกนและจอร์เจีย เมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมาเราจะอยู่ที่เมืองชิคาโกและเราจะพานิวยอร์กและบอสตันไปในเดือนเมษายน "McClary กล่าว "แบรนด์กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นและผู้คนดื่มมากขึ้นในผลิตภัณฑ์ของเราดังนั้นเราจึงรู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้เห็นว่าเราสามารถผลักดันได้มากแค่ไหนในปีนี้และมีกี่คนที่เราจะได้ดื่มน้ำส้มสายชูของเราได้"

เคล็ดลับสำหรับธุรกิจขนาดเล็กอื่น ๆ

McClary กล่าวว่าตอนนี้เธอรู้ว่าจะคาดหวังอะไรจากผู้จัดจำหน่ายของเธอและเสนอคำแนะนำสำหรับเจ้าของธุรกิจขนาดเล็กรายอื่นในตำแหน่งที่คล้ายคลึงกัน

"มันอาจเป็นความคิดที่ดีที่จะคาดหวังจากผู้จัดจำหน่ายว่าคุณจะหมุนไปรอบ ๆ ได้เร็วแค่ไหนและต้องการผลิตภัณฑ์มากขึ้นและสิ่งที่จะมีลักษณะเช่นนี้" McClary กล่าว

"และเก็บไว้ในบริบทของช่วงเวลาของปีที่คุณกำลังพูดถึง ปัญหาที่เกิดขึ้นคือเรากำลังนำเข้าสู่เทศกาลวันหยุด "เธอกล่าว "ผู้ค้าปลีกทุกรายที่เรากำลังขายผลิตภัณฑ์ของเราในร้านค้าผ่านทางตัวแทนจำหน่ายพวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์จำนวนมากเช่นกัน คุณไม่สามารถรู้ทุกอย่างที่จะเกิดขึ้นได้"

ทันทีที่ McClary เห็นว่าใครเป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ของเธอเธอจะติดต่อกับพวกเขาเพื่อทำความเข้าใจกับสิ่งที่ธุรกิจของพวกเขาทำพวกเขารู้สึกอย่างไรกับผลิตภัณฑ์วิธีที่จะช่วยให้พวกเขาและสิ่งที่พวกเขากำลังทำอยู่ กับมัน

"เราไม่ได้คาดหวังว่าร้านค้าที่ต้องการจะแสดงผลขนาดใหญ่และนั่นจะทำให้สินค้ามีจำนวนมาก รู้ทันทีว่าจะเป็นประโยชน์มาก "เธอกล่าว

ต้องการเริ่มต้นหรือขยายธุรกิจของคุณเองและต้องการความช่วยเหลือด้านการเงินหรือไม่? ให้แน่ใจว่าได้เปรียบเทียบผู้ให้กู้ที่นี่:

เปรียบเทียบสินเชื่อธุรกิจ Steve Nicastro เป็นนักเขียนพนักงานที่ครอบคลุมด้านการเงินส่วนบุคคลสำหรับ Investmentmatome. ติดตามเขาทาง Twitter @StevenNicastro และบน Google+.

รูปภาพของ McClary Bros. ดื่มเหล้าองุ่น: บริษัท "Michigan Apple Pie" รสและผู้ก่อตั้ง Jess McClary ด้วยส่วนผสมจากท้องถิ่นที่สดใหม่ซึ่งเข้าสู่ผลิตภัณฑ์