NY Times มองที่ Cafe เริ่มต้น |
EXCLUSIVE FULL INTERVIEW: Obama on the World | The New York Times
โอ๊ะโอฉันขอโทษ ฉันเชื่อมโยงกับชุดแรกของชุดนี้เมื่อมันออกมา แต่ฉันถูกจับในอารมณ์วันหยุดเมื่อ 19 ธันวาคมเมื่อที่สองถูกตีพิมพ์ นี่คือซีรีส์โดย Brent Bowers ใน The New York Times กำลังมองหาสาม บริษัท ที่เพิ่งเริ่มต้นตอนแรกแล้วหกเดือนต่อมา
ฉันโพสต์เกี่ยวกับบล็อกแรกในบล็อกนี้ในวันที่ 13 ธันวาคมในโพสต์ เรียกดูที่การเริ่มต้นธุรกิจเสื้อยืด เรื่องที่มาสำหรับเรื่องนี้คือคนที่กระตือรือร้นเลิกทำธุรกิจเสื้อยืด
เรื่องต่อไปนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับคาเฟ่ใหม่: การเติบโตของคาร์ฟัสมีแนวโน้มดี แต่ก็มีเตานั่นแหละ ติดตามยอดขายที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในขณะที่ร้านเปิดให้บริการ แต่ก็มีการจ่ายเงินเดือน ผู้ก่อตั้ง Caitlin Adler มียอดขายและค่าใช้จ่ายในการควบคุมอยู่ในขณะนี้เพียงไม่กี่สัปดาห์หลังการเปิด
ก่อนเดือนพฤศจิกายนออกไปนับรายสัปดาห์ได้เล็งไปที่ $ 7,000 โดยตีประมาณการ $ 1,000 เมื่อถึงเวลานั้นนางสาวแอดเลอร์ได้แนะนำบรันช์วันอาทิตย์เพิ่มซุปและแซนด์วิชชั้นเลิศและปฏิบัติกับคุกกี้ช็อกโกแลตเชอร์รี่มูลค่า 6 เหรียญและเพิ่มพนักงานประจำและไม่เต็มเวลาเป็น 14 คนจากห้าราย เธอยังเสนอâ ??? mikeâเปิด? คืนสำหรับลูกค้าที่จะร้องเพลงหรือทำละครตลกหลักของเจ้าของก่อน
แต่ปัญหาที่เกิดขึ้นนางสาวแอดเลอร์กล่าวว่าเป็นเงินเดือน? มันยิงได้ถึงจุดสูงสุดของ $ 11,000 ต่อเดือนในเดือนพฤศจิกายนประมาณการสองครั้งของเธอบังคับให้เธอเพื่อจุ่มลงในสายฉุกเฉินของ infusions เงินสดเครดิตใหม่จากพ่อแม่ของเธอที่มี bankrolling Sweet Bites (เธอและแฟนหนุ่มของเธอคริสวูอิคผู้ซึ่งทำหน้าที่ด้านขนมที่ไม่ใช่ของเมนูยังไม่ต้องจ่ายเงินเดือนเอง)
ตอนนี้เธอมีรูปร่างที่ดีขึ้นแล้ว …
สัปดาห์นี้อายุ 25 ปี นางแอดเลอร์รู้สึกดีขึ้น ขณะนี้ยอดขายรายสัปดาห์อยู่ที่ 7,000 เหรียญสหรัฐและเธอได้ลดเงินเดือนพนักงานลงเหลือเพียง 9,000 เหรียญซึ่งเป็นครั้งแรกที่เธอสามารถพบปะกับตัวเอง เพื่อดึงดูดลูกค้ามากขึ้นเธอวางแผนจะติดตั้งกรณีอาหารที่ปรุงขึ้นหลังจากวันคริสต์มาสและเริ่มชิมไวน์ในฤดูใบไม้ผลิ
เดือนที่ผ่านมาเธอคาดการณ์รายได้จาก 10,000 ถึง 12,000 เหรียญต่อสัปดาห์ภายในเดือนมิถุนายน ตอนนี้เธอมีโครงการ $ 12,000 ถึง $ 15,000
เช่นเดียวกับส่วนใหญ่ s เธอมีแปรงกับกฎหมายของเมอร์ฟี่ เธอเริ่ม Sweet Bites ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2549 ในฐานะผู้ผลิตเครื่องทำขนมอบรสเลิศ แต่พบว่าเธอไม่สามารถแข่งขันในงานแสดงสินค้าหัตถกรรมกับผู้ขายแอปเปิ้ลและช็อคโกแลตราคาถูกกว่าแอ็ปเปิ้ลและฟัดจ์ บทเรียนที่ฉันเรียนคือ: หาตลาดที่ถูกต้อง,? เธอกล่าวว่า
ที่ร้าน Sweet Bites cafe เธอได้รับความสนใจจากความประหลาดใจอื่น ๆ เธอต้องเลื่อนการเปิดโดย 10 วันเช่นจ้างช่างประปาเพื่อเสียบรอยรั่วที่ซ่อนอยู่และช่างไฟฟ้าเพื่อซ่อมแซมสายผิดพลาดและเธอก็ผิดหวังกับเวลาที่เธอต้องจ่ายค่าใช้จ่ายและทำงานสำนักงานอื่น ๆ
เป็นการทบทวนธุรกิจใหม่ที่น่าสนใจพร้อมกับความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ ผมประทับใจอย่างยิ่งกับคำแนะนำเกี่ยวกับการทำบัญชี (ขอให้คนอื่นทำ) เนื่องจากไม่เป็นที่ชัดเจนและอาจมีความสำคัญเช่นเดียวกัน นอกจากนี้ยังมีเงินกู้จากพ่อแม่ของเธอด้วยความข่มขู่ที่พ่อของเธอครอบครองธุรกิจไปราว 50% ถ้าเธอไม่จ่ายเงินให้ได้
ก่อนอื่นเธอต้องสร้างผลกำไรให้เป็นความท้าทายอันน่าสยดสยองตามที่นายโฟลลี่ย์กล่าว ที่ปรึกษาด้านอาหาร คุณไม่เคยทำเงินในปีแรก? เขาพูดว่า. คุณไม่ค่อยมีรายได้ในปีที่สอง???
เรื่องที่ซับซ้อนนางสาวแอดเลอร์ต้องเริ่มต้นการจ่ายเงินคืนเงินกู้หนักจากพ่อแม่ของเธอ - ดอกเบี้ยเพียงห้าปีแล้วการโอนเงินก้อนใหญ่. ถ้าเธอไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้เธอได้ตกลงที่จะให้พ่อของเธอเป็นคู่ค้าหุ้นของเขาจะมีสัดส่วน 50 เปอร์เซ็นต์หรือไม่? เธอถูกถาม เธอขมวดคิ้ว ฉันไม่รู้เรื่องร้อยละ 50? เธอตอบว่า
ฉันชอบสถานที่ตั้งของ Brent Bower ตอนนี้เขากำลังแนะนำ บริษัท ใหม่สามแห่งจากนั้นไปเยี่ยมพวกเขาหลังจากผ่านไป 6 เดือนเพื่อดูว่ามีอะไรเปลี่ยนไป
ฉันกำลังรอที่จะพบกับ บริษัท ที่สามและติดตามเรื่องราวอีก 6 เดือนนับจากนี้
