ต้องการเปิดบาร์? เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญในการขจัดอุปสรรคทางกฎหมาย

แถบพื้นที่ใกล้เคียงอาจเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับผู้อุปถัมภ์ที่จะเตะและลืมความห่วงใยของพวกเขาในขณะที่ แต่สำหรับเจ้าของ - แม้จะมีไพน์ในมือ - มันสามารถเป็นแหล่งของความเครียดและค่าใช้จ่ายจำนวนมาก อุปสรรคทางกฎหมายมากมายต้องถูกล้างเพื่อเปิดและใช้งานบาร์และการไม่ปฏิบัติตามกฎหมายและระเบียบข้อบังคับอาจส่งผลให้ต้องเสียค่าปรับหรือแม้กระทั่งการปิด

Ryan และ Nikki Whaley เจ้าของ Volstead Bar ใน Sandusky, Ohio

เจ้าของร้านบาร์ที่มีแนวโน้มจะต้องทำงานร่วมกับรัฐบาลและระเบียบสามด้านคือ Paul Saputo Jr. ซึ่งเป็นทนายความในดัลลัสซึ่งเคยเป็นเจ้าของและขายบาร์ใน Durham North Carolina คุณต้องรับมือกับรัฐบาลกลางระดับรัฐและระดับท้องถิ่นโดยแต่ละกฎมีข้อบังคับของตัวเองเขากล่าว

"คุณต้องสอดคล้องกับการบุกรุกของรัฐบาลที่ต่างกันทั้งหมดและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็เป็นประเด็นทางการเมืองที่สำคัญมาก" Saputo กล่าว รัฐบาลกล่าวว่าจะมาหลังจากธุรกิจไม่ปฏิบัติตามโดยไม่คำนึงถึงขนาด "หลายคนไม่เข้าใจว่ากระบวนการทั้งหมดซับซ้อนเป็นอย่างไรและมีกี่สิ่งที่ต้องคำนึงถึง"

กระบวนการนี้ใช้เวลานาน เมื่อ Ryan Whaley และภรรยา Nikki ของเขาตัดสินใจเปิดร้านเหล้าใน Sandusky รัฐโอไฮโอมันต้องใช้เวลาครึ่งปีก่อนที่ Volstead Bar พร้อมที่จะทำธุรกิจ ใบอนุญาตส่วนใหญ่ใช้เวลาหนึ่งถึงสามเดือนในการขอรับ - บางครั้งเนื่องจากคู่สามีภรรยาต้องรอรัฐบาลและบางครั้งเนื่องจากต้องใช้เวลานานในการเปลี่ยนแปลงที่จำเป็น

หากคุณกำลังวางแผนที่จะเปิดบาร์ให้ปฏิบัติตามเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้เพื่อให้แน่ใจว่าคุณปฏิบัติตามด้านขวาของกฎหมายและพิจารณาจ้างทนายความเพื่อช่วยในการตรวจสอบกฎ

1. รู้ถึงความไม่ชอบมาพากลของรัฐ

ทุกบาร์ในสหรัฐฯต้องใช้เพื่อขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผ่านทางรัฐบาลกลางและภาษีบุหรี่และการค้าสำนัก แต่แต่ละรัฐมีใบอนุญาตและข้อกำหนดของตนเอง บางคนสั่งสอนเมื่อคุณสามารถเปิดและขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้

ตัวอย่างเช่นบางรัฐเช่น Pennsylvania มีใบอนุญาตสุราที่ จำกัด โดยรัฐบาล หากคุณเปิดบาร์ใหม่โดยไม่มีใบอนุญาตที่มีอยู่และถึงขีด จำกัด แล้วคุณต้องซื้อจากผู้อื่น Alva Mather, นักกฎหมายที่เน้นกฎหมายเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ที่ Griesing Law ในฟิลาเดลเฟียกล่าวว่าอาจต้องเสียค่าใช้จ่าย 80,000 ถึง 200,000 เหรียญ

ในเทนเนสซีในทางตรงกันข้ามธุรกิจที่มีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์ที่เหมาะสมสามารถมีใบอนุญาตสุราทักเกอร์เฮิร์นดอนทนายความที่เชี่ยวชาญในกฎหมายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ Bone McAllester Norton ในแนชวิลล์กล่าว อย่างไรก็ตามรัฐไม่อนุญาต "บาร์" ที่ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น เพื่อให้ได้ใบอนุญาตสถานประกอบการต้องเป็น "ร้านอาหาร" ด้วยเมนูที่มีอย่างน้อยสองสามรายการร้อนเฮิร์นดอนกล่าว เพื่อให้ทุกอย่างแยบยลเมืองแต่ละแห่งก็มีกฎของตัวเอง

Hidive ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานประกอบการในซานฟรานซิสโกหลายแห่งของ John Caine

2. ทำให้เจ้าหน้าที่ธุรกิจของคุณ

ผู้ประกอบการจำนวนมากเปิดบาร์กับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงและต้องการให้เป็นแบบสบาย ๆ แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณใช้มันอย่างจริงจังเช่นเดียวกับความสัมพันธ์ทางธุรกิจอื่น ๆ John Caine ผู้เป็นเจ้าของ Hidive, Café Mars และ Julie's Supper Club ในซานฟรานซิสโกกล่าวว่าข้อผิดพลาดทั่วไปคือไม่สามารถจัดทำแผนธุรกิจและข้อตกลงในการดำเนินงานเพื่อให้แน่ใจได้ว่าเจ้าของทั้งหมดจะอยู่ในหน้าเดียวกัน

John Caine

หากคุณกำลังจะเข้าร่วมกับพาร์ทเนอร์ทนายความส่วนตัวของเจ้าของควรร่วมมือกันแนะนำ Benjamin Newby ที่ปรึกษาด้านความบันเทิงยามค่ำคืนในชิคาโกซึ่งเป็นผู้ช่วยเปิดบาร์ทั่วประเทศ

เฮิร์นดอนกล่าวว่าสมาร์ทยังให้สมาร์ทสำหรับเจ้าของบาร์ส่วนใหญ่ในการจัดตั้ง บริษัท รับผิด จำกัด หากคุณไม่เป็นเช่นนั้นคุณเป็นเจ้าของ แต่เพียงผู้เดียวโดยเด็ดขาดโดยปล่อยให้สินทรัพย์ส่วนบุคคลของคุณมีความเสี่ยงหากคุณถูกฟ้องร้องหรือผิดนัดชำระหนี้ทางธุรกิจ

แม้ว่าจะมีค่าติดตั้งเพียงเล็กน้อยและคุณอาจต้องจ่ายภาษีแยกต่างหาก LLCs จึงได้รับความคุ้มครองอย่างมาก Herndon กล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสมาร์ทสำหรับบาร์เขากล่าวเนื่องจาก "มีความรับผิดชอบมากขึ้นในอุตสาหกรรมบาร์เนื่องจากคุณให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และมีการเปิดรับมากขึ้น"

แต่เพียงแค่การสร้าง LLC ไม่เพียงพอเฮิร์นดอนกล่าว คุณต้องมีเอกสารกำกับอยู่ในสถานที่ "หากไม่มีข้อตกลงหรือข้อบังคับในการดำเนินงานคุณจะสูญเสียความสามารถในการรู้ล่วงหน้า" สิ่งที่เกิดขึ้นจะเป็นอย่างไร "ถ้าสิ่งต่างๆไม่สมบูรณ์" เขากล่าว นี้เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าหนึ่งในเจ้าของที่ต้องการออก เอกสารที่เป็นลายลักษณ์อักษรระบุว่าเจ้าของสามารถออกจากธุรกิจเพื่อช่วยหลีกเลี่ยงการต่อสู้ทางกฎหมายได้อย่างไร

3. ทำงานร่วมกับชุมชนในการแบ่งเขต

Saputo กล่าวว่ากฎหมายและระเบียบข้อบังคับของท้องถิ่นมักเป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจและถูกแต่งแต้มด้วยการเมือง จำเป็นที่สถานที่ที่คุณเลือกสำหรับบาร์ของคุณจะถูกแบ่งส่วนอย่างเหมาะสมสำหรับสิ่งที่คุณวางแผนที่จะทำไม่ว่าจะเป็นการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือจัดดนตรีสด

เทศบาลบางแห่งจะให้ความแปรปรวนและทำให้คุณหยุดพักได้หากคุณสามารถนำมูลค่าไปสู่พื้นที่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอยู่ในระหว่างการฟื้นฟูเมือง Whaley กล่าว

แต่ Mather ตั้งข้อสังเกตว่าการพยายามเปิดบาร์โดยไม่มีการแบ่งเขตที่เหมาะสมหรือได้รับการยกเว้นกฎหมายเขตอาจทำให้โกรธเพื่อนบ้านซึ่งอาจไม่ชอบความคิดของคนออกไปล่าช้าและดื่มเหล้ารอบ ๆ สถานที่ของพวกเขา ดังนั้นเหยียบอย่างระมัดระวัง นำทนายมาก่อนที่คุณจะซื้ออสังหาริมทรัพย์เพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถทำกิจกรรมที่คุณต้องการในพื้นที่ได้และควรตระหนักถึงคำตัดสินเกี่ยวกับเสียงรบกวนเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาจากเพื่อนบ้าน

หากคุณกลัวการตอบกลับการสื่อสารกับเจ้าหน้าที่ของเมืองและการสนับสนุนของพวกเขาจะช่วยให้ Whaley พูดว่า "ไปที่สำนักงานเมืองและเทศบาลในท้องถิ่นพูดว่า 'นี่คือสิ่งที่ฉันต้องการจะทำ' และดูว่าคุณได้รับข้อเสนอแนะประเภทใดบ้าง" เขากล่าว เขาแนะนำให้พูดคุยกับ บริษัท พัฒนาเศรษฐกิจในประเทศของคุณ เป็นบทบาทของ บริษัท ในการทำธุรกิจดังนั้นคุณอาจพบพันธมิตร

การแบ่งเขตและการอนุญาตกฎระเบียบอาจกำหนดว่าคุณสามารถเล่นดนตรีสดได้ที่บาร์หรือแม้กระทั่งกระดานปาเป้าก็ตาม ข้างบนแถบเดิมของ Paul Saputo Jr., The Firm ใน Durham, North Carolina

4. เตรียมพร้อมสำหรับใบอนุญาตใบอนุญาตใบอนุญาตและค่าใช้จ่ายจำนวนมาก

ทุกๆบาร์จำเป็นต้องมีใบอนุญาตในการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และสถานประกอบการที่ขายอาหารต้องการการตรวจสุขภาพ แต่คุณอาจไม่ได้ตระหนักถึงใบอนุญาตและใบอนุญาตทั้งหมดที่คุณต้องการ

คุณต้องจ่ายเงินสำหรับสิทธิในการเล่นเพลงที่บันทึกไว้และแสดงกีฬาทางโทรทัศน์เช่น หากไม่ทำเช่นนั้นอาจส่งผลให้เกิดการปรับและอาจเป็นคดีความ ราคาขึ้นอยู่กับขนาดและความจุของสถานประกอบการของคุณ

Saputo ได้เรียนรู้ว่าเทศบาลของเขาต้องมีใบอนุญาตสำหรับการเล่นปาเป้าสระว่ายน้ำหรือเกมอิเล็กทรอนิกส์ เคนกล่าวว่าเทศบาลบางแห่งเช่นซานฟรานซิสโกต้องการใบอนุญาตความบันเทิงสำหรับเล่นดนตรีสดรวมถึงดีเจ

Newby กล่าวว่าใบอนุญาตเหล่านี้ขึ้นอยู่กับขนาดของบาร์ ยกตัวอย่างเช่นบาร์บนชั้นดาดฟ้าที่ได้รับความนิยมในไมอามี่ได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อได้เรียนรู้หลังจากเปิดตัวเพราะความจุของบาร์มากกว่า 99 คนต้องมีใบอนุญาตการแสดงสาธารณะสำหรับดีเจ หากมีคนร้องเรียนเรื่องเสียงรบกวนและพบว่าคุณไม่มีใบอนุญาตที่เหมาะสมคาดว่าจะได้รับค่าปรับและความเสียหายที่อาจเกิดกับแบรนด์ของคุณเมื่อคุณรอใบอนุญาต

นอกจากนี้ยังมีค่าใช้จ่ายในการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่คุณอาจไม่คาดหวัง ผู้ตรวจสอบถาม Whaley เพื่อแทนที่ห้องสุขาเพราะมีที่อยู่อาศัยเพื่อใช้แทนการค้า เขาต้องมีประปาบางคนทำใหม่เพราะผู้ตรวจสอบกล่าวว่าน้ำจากก๊อกบนอ่างล้างจานของเขาจะต้องมีอุณหภูมิบางอย่าง

Whaley ได้เรียนรู้ผ่านกระบวนการเปิด Volstead Bar ซึ่งหน่วยงานของรัฐมักไม่ทำงานร่วมกันและอาจให้คำแนะนำที่ขัดแย้งกัน การย้ายที่ช่วยให้เขาคือการนำตัวแทนตัวแทนจำหน่ายสุราของรัฐผู้ตรวจสอบเมืองและผู้ตรวจการแผนกอาหารเข้าด้วยกันในพื้นที่ว่างในเวลาเดียวกันเพื่อค้นหาสิ่งที่จำเป็นต้องทำ

5. รับประกันภัยความรับผิด

"ผู้คนต้องตัดสินใจเกี่ยวกับวิธีที่พวกเขาต้องการปกป้องตนเองจากปัญหาทางกฎหมายที่อาจเกิดขึ้น" Mather กล่าว

ตระหนักถึงความรับผิดในสถานที่ หากคุณไม่มีสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยคุณจะต้องรับผิดเช่นเมื่อมีคนเจ็บตัวเองลงจากบันไดของคุณ Mather กล่าว

แล้วมีความรับผิดชอบในร้านหนังสือ นี่เป็นกฎหมายในรัฐส่วนใหญ่ที่มีเจ้าของบาร์ที่รับผิดชอบหากเกินแอลกอฮอล์และบุคคลที่สามได้รับความเสียหาย (เช่นผู้ขับขี่ของคุณโดนขับรถเมา) เจ้าของบาร์ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขามีประกันที่เหมาะสมเพื่อปกป้องตัวเองทั้งสองประเภทของหนี้สิน Mather กล่าว

6. กำหนดนโยบายด้านทรัพยากรบุคคลไว้อย่างชัดเจน

ปัญหาความสัมพันธ์กับพนักงานมักกัดเจ้าของบาร์ Newby กล่าว เขาอธิบายว่าหากคุณไม่ได้รับการฝึกอบรมและนโยบายที่เหมาะสมในสถานที่คุณอยู่ในตำแหน่งที่ไม่ดีถ้าพนักงานพยายามที่จะฟ้องร้องต่อสภาพแวดล้อมการทำงานที่เป็นมิตรหรือปัญหาอื่น ๆ

ที่ปรึกษาด้านการรักษาความปลอดภัยไนท์บีย์ได้ช่วยเปิดบาร์ทั่วประเทศ เขาเรียกร้องให้เจ้าของบาร์เพื่อให้นโยบายชัดเจนต่อพนักงานทุกคน

Newby กล่าวว่าเจ้าของควรมีพนักงานทั้งหมด "ผ่านการฝึกอบรมเรื่องความอ่อนไหวในการฝึกอบรมโดยรวม" "ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีคู่มือพนักงานที่ทุกคนลงชื่อไว้ แล้ว … คุณได้ทำเพราะความขยันหมั่นเพียรของคุณ."

ความพยายามนี้และอื่น ๆ ช่วยให้คุณสร้าง "เส้นทางกระดาษ" ที่ช่วยปกป้องคุณ ตัวอย่างเช่นถ้าคุณบอกพนักงานด้วยวาจาว่าเขาหรือเธอไม่ได้ทำงานที่ดีให้ส่งอีเมลถึงผู้จัดการและแจ้งให้ทราบ ถ้าเกิดเหตุการณ์ครั้งที่สองขึ้นให้พนักงานเซ็นชื่อบางอย่างที่ระบุว่าได้มีการกล่าวถึงและยื่นคำร้อง Newby กล่าวว่า "ถ้าหากพวกเขาสับสนขึ้นอีกคุณก็อยู่ในตำแหน่งที่คุณสามารถยุติได้อย่างปลอดภัยและถูกต้องตามกฎหมาย"

นอกจากนี้เขายังแนะนำให้มีขั้นตอนทางวินัยในสถานที่ที่พนักงานเข้าใจ เป็นบันทึกข้างเคียงเขาสนับสนุนการตรวจสอบประวัติเมื่อมีการจ้างงานโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัย

เคนแนะนำให้ใช้กฎหมายและนโยบายแรงงานแม้ว่าพนักงานของคุณจะไม่รู้สึกกังวล ตัวอย่างเช่นกฎหมายของรัฐบัญญัติจำนวนวันหยุดพักพนักงาน แต่ Caine กล่าวว่าพนักงานของเขาไม่ต้องการรับพวกเขาดังนั้นเขาจึงไม่จำเป็นต้องใช้พวกเขา เรื่องนี้กลายเป็นปัญหาเมื่อพนักงานถูกฟ้องคดีกับเคนและประวัติแสดงให้เห็นว่าคนไม่ได้ตอกบัตรออก หลังจากจ่ายเงินประกัน Caine ได้ว่าจ้าง บริษัท ทรัพยากรบุคคลและเริ่มปฏิบัติงานอย่างเคร่งครัดเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว

เคล็ดลับโบนัส

มีผู้เชี่ยวชาญหนึ่งคนทุกคนเห็นด้วย: อย่าเปิดเผยวันประกาศอย่างเป็นทางการ เป็นเรื่องปกติที่จะพบกับความพ่ายแพ้ที่เกี่ยวข้องกับการแบ่งเขตอนุญาตหรือความท้าทายทางกฎหมายอื่น ๆ ดังนั้นให้ลองบอกคนที่คุณวางแผนจะเปิดฤดูกาลแทน

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมและเปรียบเทียบทางเลือกด้านเงินทุนสำหรับธุรกิจขนาดเล็กของคุณโปรดเยี่ยมชมไซต์ของเรา สินเชื่อธุรกิจที่ดีที่สุด หน้า. สำหรับคำตอบที่เป็นส่วนตัวฟรีสำหรับคำถามเกี่ยวกับการจัดหาเงินทุนให้กับธุรกิจของคุณโปรดไปที่ ธุรกิจขนาดเล็ก ส่วนของเว็บไซต์ของเราถามหน้าผู้ให้คำปรึกษา

Emily Starbuck Crone เป็นนักเขียนที่ Investmentmatome ซึ่งเป็นเว็บไซต์การเงินส่วนบุคคล อีเมล์: [email protected] . Twitter: @emstarbuck .

ภาพของไรอันและ Nikki Whaley ได้รับความอนุเคราะห์จาก Volstead Bar ภาพของ John Caine โดย Brian Molyneux ภาพของ Benjamin Newby โดย Jesse Fox / Cincybeat