กองทุนฉุกเฉินที่คุณสามารถกินได้

เงินสดสามารถช่วยให้คุณรอดพ้นจากภาวะฉุกเฉินได้ แต่การประหยัดค่าใช้จ่ายให้มากที่สุดเท่าที่นักวางแผนทางการเงินมักแนะนำให้ใช้ค่าใช้จ่ายประมาณ 3 ถึง 6 เดือนอาจใช้เวลาหลายปี คุณสามารถสร้างกองทุนฉุกเฉินที่กินได้เร็วขึ้นมาก

ตู้กับข้าวที่สุกดีสามารถช่วยคุณได้:

• รอดภัยพิบัติทางธรรมชาติหรือไฟดับ
• ผ่านช่วงว่างงาน
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีอาหารอร่อยทุกมื้อ
• ประหยัดเงินถ้าทำอย่างถูกต้อง

กุญแจสำคัญในการทำสิ่งที่ถูกต้อง: จัดเก็บสิ่งที่คุณกินและกินสิ่งที่คุณเก็บไว้

คุณสามารถใช้จ่ายเงินหลายร้อยหรือหลายพันดอลลาร์ในชุดอาหารฉุกเฉินที่มีอายุการเก็บรักษา 10, 20 หรือ 30 ปี มีโอกาสที่ดีทีเดียวแม้ว่าเวอร์ชันที่บรรจุไว้ล่วงหน้าเหล่านี้จะรวมถึงสิ่งที่คุณหรือครอบครัวของคุณจะไม่กิน อาหารที่กินไม่ได้เป็นของเสีย

คุณดีขึ้นมากที่เก็บไว้ในอาหารที่คุณชอบแล้วใช้สต็อกที่ช้อปปิ้งสมาร์ทและ replenishing ตามที่คุณไป เป้าหมายแรกของคุณอาจเป็นอาหารสองสัปดาห์ซึ่งเป็นสิ่งที่สำนักงานจัดการเหตุฉุกเฉินกลางแนะนำให้ทุกครอบครัวเก็บไว้ในมือ เมื่อคุณเก็บข้อมูลไว้แล้วให้พิจารณาเพิ่มการจัดหาของคุณในช่วงเวลาหนึ่งเพื่อให้ครอบคลุมตั้งแต่หนึ่งถึงสามเดือน (แนะนำกลยุทธ์การเริ่มต้นเล็ก ๆ ที่เหมือนกันในการสร้างกองทุนฉุกเฉิน)

ต่อไปนี้เป็นวิธีเริ่มต้น:

สร้างเมนูสองสัปดาห์ เขียนสิ่งที่คุณจะเลี้ยงครอบครัวของคุณสำหรับอาหารเช้ากลางวันและมื้อเย็นทุกวันเป็นเวลา 14 วัน อย่าลืมอาหารจานข้างเครื่องดื่มและของหวาน คุณสามารถทำซ้ำอาหารได้ถ้าเป็นสิ่งที่คุณทำในสถานการณ์ที่ไม่เป็นเหตุฉุกเฉิน อย่าลืมรวมน้ำ: อย่างน้อยหนึ่งแกลลอนต่อคนต่อวัน

ทดสอบความเครียดด้วยเมนู คุณสามารถเตรียมอาหารได้กี่มื้อด้วยส่วนผสมที่ไม่ต้องใช้เครื่องทำความเย็น ถ้าไม่มีอาหารในตู้เย็นจะกินเวลาประมาณหนึ่งวันในช่องแช่แข็งสองหรือสาม เน่าเปื่อยง่าย - ผลไม้สด, ผัก, นม - อาจไม่สามารถใช้ได้ คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมที่มีความเสถียรได้อย่างไร? อาหารบางชนิดที่คุณสามารถหาได้จากซูเปอร์มาร์เก็ตมีชีวิตที่ยาวนานเช่นข้าวถั่วแห้งและอาหารกระป๋อง อื่น ๆ เช่นไข่นมผักผลไม้และเนื้อสัตว์มีอยู่ในรูปแบบแห้งหรือแบบแช่แข็งจาก บริษัท ที่เชี่ยวชาญในอาหารฉุกเฉินเช่น Augason Farms และ Mountain House

ตัดสินใจว่าจะใช้การแทนอะไรบ้าง นมผงเป็นตัวอย่างของสิ่งที่ดีในทางทฤษฎี แต่บางคนพบว่าน่าขยะแขยงในความเป็นจริง ครอบครัวของฉันใช้มันในการอบด้วยและเราเก็บนมอัลมอนด์ที่มีความคงที่สำหรับการเก็บรักษาไว้รอบ ๆ เพื่อดื่ม ในทำนองเดียวกันผลไม้กระป๋องและผักไม่ได้เป็นรายการโปรดของเรา แต่เราใช้พวกเขาในขนมหวานและ stews

คิดถึงวิธีการเตรียมอาหารแต่ละมื้อ หากแก๊สและกระแสไฟฟ้าหมดคุณจะต้องมีวิธีบางอย่างในการให้ความร้อนกับอาหารเช่นเตาแคมหรือเตาย่าง (ปรุงอาหารนอกเสมอปลอดภัยกว่า) ระหว่างส่วนผสมและเวลาในการปรุงอาหารมื้ออาหารบางอย่างเช่นลูกชิ้นเต้าหู้ลูกสาวของฉันชอบ - ไม่ใช่แค่ตัวเลือกฉุกเฉินในทางปฏิบัติดังนั้นเราจึงเลือกใช้สปาเก็ตตี้และซอสเนื้อซึ่งเก็บได้ง่ายกว่า และปรุงอาหาร

สร้างรายการส่วนผสม เมื่อคุณได้ตกลงที่รายการอาหารมื้อสุดท้ายแล้วโปรดระบุส่วนผสมทุกมื้อทุกมื้อและจำนวนที่คุณต้องการ หนึ่งในการให้อาหารของข้าวโอ๊ตคือครึ่งถ้วยเช่นคุณต้องมีถ้วยสองถ้วยต่อครั้งที่คุณให้บริการสี่คนพร้อมกับอีกสองถ้วยแทนนมแปดช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงและสี่กล่องเล็ก ๆ ของลูกเกดหรือสิ่งที่คุณวางแผนไว้ เสิร์ฟ.

อย่าลืมขนม อาหารเพื่อความสะดวกสบายและรสชาติที่คุ้นเคยสามารถช่วยคุณได้ตลอดเวลา นักดื่มกาแฟและชาจะต้องการปริมาณเพียงพอ แต่ทุกคนอาจชื่นชมช็อคโกแลตร้อนสารให้ความหวานเครื่องปรุงรสเครื่องเทศและลูกอมแข็ง

คิดออกว่าจะเก็บไว้ที่ไหน คนสามารถมีความคิดสร้างสรรค์เกี่ยวกับการจัดเก็บในพื้นที่ขนาดเล็กจอดรถฉุกเฉินภายใต้เตียงของพวกเขาหรือหลังที่นอนของพวกเขา ฉันต้องการอาหารที่สามารถมองเห็นได้และได้รับการเตือนให้ใช้ดังนั้นฉันจึงล้างเครื่องใช้เก่า ๆ ออกจากห้องครัวและเพิ่มชั้นวางของลงในห้องซักรีดของเรา

กรอกข้อมูลครัวของคุณ เปรียบเทียบสิ่งที่คุณต้องการกับสิ่งที่คุณมีและเริ่มช้อปปิ้งเพื่อเติมช่องว่าง ใช้คูปองและการขายเพื่อค่อยๆสะสม แล้ว:

ใช้สิ่งที่คุณมี ใช้สัปดาห์ละครั้งหรือใช้คลังสินค้าบางส่วนของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องสร้างอาหารฉุกเฉินหรือปรุงอาหารนอก; คุณเพียงแค่ต้องใช้ส่วนผสมสำหรับอาหารมื้อหนึ่งโดยเริ่มจากสิ่งที่ใกล้เคียงที่สุดกับวันที่หมดอายุ ตั้งแต่อาหารสองสัปดาห์ของคุณให้ 42 มื้อโดยใช้ค่าอาหารที่คุ้มค่าทุกสัปดาห์หรือสองสัปดาห์คุณจะหมุนเวียนผ่านอุปทานของคุณในประมาณปี

Liz Weston เป็นนักวางแผนทางการเงินที่ได้รับการรับรองและเป็นคอลัมนิสต์ที่ Investmentmatome ซึ่งเป็นเว็บไซต์การเงินส่วนบุคคลและเป็นผู้เขียน "Your Credit Score" Email: [email protected] Twitter: @lizweston

บทความนี้เขียนขึ้นโดย Investmentmatome และถูกตีพิมพ์ครั้งแรกโดย The Associated Press