ธุรกิจ Granola เติบโตต่อเนื่อง
द�निया के अजीबोगरीब कानून जिन�हें ज
วันนี้ธุรกิจขนาดเล็กของซาร่าห์เริ่มต้นด้วยมารดาของเธอแกรีกำลังเติบโตเกินกว่าที่ทุกคนยกเว้นซาร่าห์อาจจินตนาการได้ ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาปิดไม่ได้หนึ่ง แต่สองข้อเสนอใหญ่ที่จะพาถั่วเกี่ยวกับ Granola ไปในระดับใหม่
ครั้งแรกที่ข้อตกลงร่วมบรรจุกับ Alpina Foods Apina กำลังมองหา บริษัท ที่จะผลิต granola พร้อมกับโยเกิร์ตกรีกของ Revive ใหม่เมื่อ "สะดุดกับ" ถั่วเกี่ยวกับ Granola เป็นซาร่าห์กล่าวว่าไม่ใช่แค่ความบังเอิญที่โชคดีเท่านั้น เหตุผลที่พวกเขาพบฉันเป็นเพราะฉันทำงานหนักเพื่อที่ฉันจะได้พบ คุณต้องเตรียมตัวสำหรับช่วงเวลาที่มีโอกาส
การเตรียมพร้อมสำหรับความสำเร็จ
ส่วนหนึ่งของการเตรียมพร้อมที่นำไปสู่การเป็นหุ้นส่วนกับ Alpina ได้มีการจัดการการออนไลน์ของเธอซึ่งรวมถึงเว็บไซต์ Facebook หน้า, Twitter และ LinkedIn "ฉันจัดการพวกเขาทั้งหมดปรับปรุงพวกเขาเป็นประจำตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาทั้งหมดทำงานร่วมกันและมีข้อความเดียวกัน" ซาร่าห์กล่าวว่ามีส่วนสำคัญในการที่ Alpina พบเธอและทำไมพวกเขาต้องการทำงานร่วมกับ บริษัท ของเธอ
ก่อน การจัดการ Alpina มาพร้อมถั่วเกี่ยวกับ Granola กำลังทำงานออกจากห้องครัวเชิงพาณิชย์ที่มีสถานที่จัดเก็บ 2,000 ตารางฟุตที่แนบมา ด้วยความต้องการของ Alpina ถึง 10,000 ปอนด์ต่อเดือนซาร่าห์รู้ว่าพวกเขาต้องการที่จะขยายตัวซึ่งนำไปสู่การพัฒนาครั้งใหญ่ต่อไปซึ่งเป็นความร่วมมือกับ Susquehanna Association for Blind and Vision Impaired (SABVI) และ Shiloh Farms เพื่อใช้ SABVI's 19,000 สถานที่ผลิตสแควร์ฟุต การร่วมมือกับ SABVI หมายความว่าเราจะเป็นโรงงานผลิตอาหารอย่างแท้จริง ดังนั้นเราจึงสามารถทำบัญชี Aplina และใช้บัญชีอื่นได้เช่นกัน "
"ฉันรู้อยู่เสมอว่าฉันอยากจะไปถึงจุดนี้ ดังนั้นฉันจึงทำสิ่งต่าง ๆ ไปพร้อม ๆ กันซึ่งเตรียมให้ฉันพร้อมที่จะใช้ประโยชน์จากโอกาสที่มาพร้อมกัน "ซาร่าห์กล่าว เธอเรียกตัวเองว่าเป็นผู้วางแผนโดยธรรมชาติดังนั้นเธอจึงวางแผนที่จะประสบความสำเร็จตั้งแต่เริ่มแรก เธอกล่าวว่ารวมถึงการทำวิจัยที่ไม่มีที่สิ้นสุดและ "มีผู้ติดต่อทุกคนที่รู้มากขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่คุณทำมากกว่าที่คุณทำ"
การเติบโตไม่ใช่เรื่องที่ท้าทายซาร่าห์กล่าว "ส่วนที่ยากที่สุดในการขยายคือการขนส่ง เมื่อมีการเพิ่มขึ้นของการเติบโตทุกครั้งคุณจะมีปัญหาใหม่ ๆ และพวกเขาไม่ได้ขนาด; บางครั้งพวกเขาก็ซ้อนอยู่ด้านบนของกันและกัน "
แต่ซาร่าห์ไม่ยอมให้ความท้าทายเกิดขึ้นในทางของเธอ เธอยังคงวิ่งมาราธอนและแข่งไตรกีฬาและยังรักสิ่งที่เธอทำอยู่ "อุตสาหกรรมนี้สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์ของฉันมาก หลายเชื้อชาติที่ฉันทำธุรกิจของเราสนับสนุน มันทับซ้อนกันและเพราะมันรวมอยู่สนุกมาก อาจเป็นหน้าที่ทางธุรกิจ แต่ฉันจะทำอย่างนี้ต่อไป ฉันคิดว่านี่เป็นกุญแจสำคัญในการทำให้ดูเหมือนว่าฉันไม่ได้ทำงานอยู่ตลอดเวลา "
ถั่วเกี่ยวกับ Granola ได้รับการนำเสนอในงาน Rachael Ray และได้พบกับถุงของขวัญที่Emmy® Awards สองรางวัล เร็ว ๆ นี้คุณจะสามารถค้นหาได้ในชั้นวางของร้านขายของชำท้องถิ่นนั่งอยู่บนยอดถ้วยโยเกิร์ตกรีก ด้วยความมุ่งมั่นและความสามารถในการวางแผนของซาร่าห์แลงเฟิร์ยผู้ที่รู้ว่า Nuts About Granola จะกลับมาอีกครั้ง
สูตรโบนัส : PB & J แพนเค้กฟักทอง
ซาร่าห์เป็นคนใจดีพอที่จะแบ่งปันสูตรนี้กับเรา สร้างขึ้นโดยผู้จัดการ Lauren Podolsky บล็อกของเธอรวมถึงเนยถั่วลิสงและแกงวุ้นรสอร่อยที่ทำให้แพนเค้กแสนอร่อย
ภาพถ่ายโดย Lauren Podolsky
ส่วนผสม
1/4 cup all-purpose flour
1 / 4 ถ้วยแป้งข้าวสาลี
1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
1 ช้อนชาผงฟู
1/2 ช้อนชาพายฟักทองเครื่องเทศ
1/2 ช้อนชาอบเชย
1/4 ช้อนชาเกลือ
1/2 (หรืออัลมอนด์นมถั่วเหลืองหรือข้าว)
1/2 ฟักทองฟักทอง 1/2
2 ไข่ใหญ่
2 ช้อนโต๊ะเนยจืดละลาย
1/2 ช้อนชาวานิลลาสกัด
1 / 4 C Granola College Staple (หาร)
คำแนะนำ
1. ในชามขนาดใหญ่ปัดแป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, เครื่องเทศพายฟักทอง, อบเชยและเกลือ
2. ในโถที่แยกกันให้รวมนมผงฟักทองไข่เนยละลายและสารสกัดจากวานิลลาผสมให้เข้ากันจนเนียน
3. เพิ่มส่วนผสมที่เปียกลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วผสมด้วยไม้พายเพียงแค่รวมกันแล้ว
4. ผัดครึ่งหนึ่งของแกงกะลาและผสมให้เข้ากันรวม
5. อุ่นกระทะหรือตะแกรงเหนือความร้อนปานกลาง
6. ต้มกระทะเบา ๆ ด้วยสเปรย์การปรุงอาหารและเพิ่มทีละ 1/4 ถ้วยหุงแต่ละแพนเค้กจนมีสีน้ำตาลอ่อน ๆ ในแต่ละด้านประมาณ 1 นาทีต่อด้าน
7. ทำซ้ำกับแป้งที่เหลืออยู่
8. คุณสามารถทำตาม Sarah และความสำเร็จที่กำลังเติบโตของเธอใน Twitter: @granola_grl และ @nutsaboutgranola
เพลิดเพลินไปกับ!
