5 เคล็ดลับภายในสำหรับการสนับสนุนร้านอาหารของคุณ

อาจเป็นการยากที่จะหาเงินกู้แบบธุรกิจขนาดเล็กเพื่อเปิดร้านใหม่ ร้านอาหารมีชื่อเสียงในด้านอัตราความล้มเหลวสูงและธนาคารมีความเสี่ยงมากขึ้นตั้งแต่เกิดวิกฤติการเงินในปี 2551 บางส่วนจะไม่ให้ยืมเพื่อภัตตาคารเลยตามรายงานการทำงานของ Harvard Business School ปี 2014

ตัวเลือกด้านการเงินของร้านอาหารของคุณ ได้แก่ สินเชื่อที่ได้รับการสนับสนุนจากการจัดการธุรกิจขนาดเล็กในสหรัฐฯสินเชื่อธุรกิจออนไลน์เงินลงทุนส่วนตัวและการระดมทุน ในขณะที่ชั่งน้ำหนักตัวเลือกเหล่านี้มีบางสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อเพิ่มโอกาสในการได้รับการอนุมัติ เคล็ดลับต่อไปนี้มาจากแผงที่การประชุมอุตสาหกรรมของ Golden Gate Restaurant Association ในวันที่ 26 กรกฎาคม 2015

1. ถามเพื่อนและครอบครัวก่อน

การทำธุรกิจของคุณกับผู้ให้กู้และนักลงทุนก็คือการฝึกซ้อมดังนั้นให้เริ่มต้นด้วยแวดวงภายในของคุณและขยายออกไป การตอบคำถามยาก ๆ จากผู้ที่ใกล้ชิดกับคุณที่สุดจะช่วยให้คุณเรียนรู้ธุรกิจของคุณและในที่สุดก็ให้ความมั่นใจกับผู้ให้กู้และนักลงทุน

[เรียนรู้เพิ่มเติม: เปรียบเทียบสินเชื่อธุรกิจขนาดเล็ก]

Mike Harden ผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท ร่วมทุน Artis Ventures ในซานฟรานซิสโกกล่าวว่าเขามักจะสามารถบอกได้จากอีเมลฉบับแรกหากพบกับผู้ประกอบการรายนั้น เขากล่าวว่าเขามองหาเจ้าของที่รู้ว่าธุรกิจของพวกเขาทั้งภายในและภายนอกมีความซื่อสัตย์ต่อความกังวลของพวกเขาและมี "ความถูกต้องบางอย่าง"

"คุณไม่ได้รับวิธีการที่สนามแรกของคุณ" เขากล่าว

2. รับข้อเสนอแนะเกี่ยวกับแผนธุรกิจของคุณ

รับข้อเสนอแนะเกี่ยวกับแผนธุรกิจของคุณจากทนายความนักบัญชีและภัตตาคารอื่น ๆ Charles Bililies เจ้าของ Souvla ร้านอาหารกรีกแบบสบาย ๆ ในย่าน Hayes Valley ของซานฟรานซิสโกกล่าว Bililies ยังใช้แผนธุรกิจของร้านอาหารอื่น ๆ เป็นแนวทางสำหรับ Souvla's

"คุณอาจจะเป็นพ่อครัวที่ดีที่สุดในโลก" Bililies กล่าว "แต่ถ้าคุณไม่สามารถดำเนินธุรกิจร้านอาหารของคุณได้นั่นหมายความว่าคุณเพียงแค่โยนงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ดีๆ"

3. เตรียมเอกสารให้พร้อม

Marlow Schindler ผู้เชี่ยวชาญด้านความสัมพันธ์กับผู้ให้กู้ที่สำนักงานเขต SBA ซานฟรานซิสโกกล่าวว่าอาจต้องใช้เวลาหลายเดือนสาหรับเงินกู้ SBA บางส่วน แต่เธอเสริมว่าถ้าคุณมีเอกสารที่ถูกต้องพร้อมเมื่อคุณสมัครคุณสามารถได้รับเงินทุนภายในไม่กี่สัปดาห์

ในการยื่นขอสินเชื่อที่ได้รับการค้ำประกันของ SBA คุณจำเป็นต้องได้รับการคืนภาษีและงบการเงินส่วนบุคคลและธุรกิจประวัติการขอสินเชื่อและเอกสารทางกฎหมายเช่นใบอนุญาตธุรกิจและสัญญาเช่าของคุณ

4. ให้ความสำคัญกับ crowdfunding

crowdfunding รางวัลอาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับธุรกิจที่มีรายชื่ออีเมลขนาดใหญ่และสื่อสังคมออนไลน์ แต่ก็อาจมีราคาแพงเมื่อคุณคิดต้นทุนของเสื้อยืดหรือรางวัลอื่น ๆ สำหรับผู้สนับสนุนรวมทั้ง 5% ที่แพลตฟอร์มยอดนิยม Kickstarter, Indiegogo และ GoFundMe ใช้จำนวนเงินทั้งหมดที่คุณเพิ่มขึ้น

Derek Dukes พิจารณาการจัดหาเงินทุนให้กับร้านอาหาร Lazy Bear ของซานฟรานซิสโกด้วยแคมเปญ crowdfunding ในท้ายที่สุดเขากล่าวว่าเขาตัดสินใจว่า "ผลตอบแทนที่คาดว่าจะได้" ไม่คุ้มค่ากับการทำงานที่จะต้องใช้ แต่เขาไม่ได้ปกครองมันออกมาทั้งหมด - เขากล่าวว่าเขาอาจ crowdfund อนาคตโครงการ Lazy Bear เช่นตำราอาหาร

5. อย่าทำข้อตกลงในการไม่เปิดเผยข้อมูล

Roberta Economidis ซึ่งเป็นทนายความที่เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมการบริการของ Georgopoulos & Economidis ในซานฟรานซิสโกกล่าวว่าผู้ประกอบการมักต้องการปกป้องความคิดของตนด้วยข้อตกลงการไม่เปิดเผยตัวก่อนที่ร้านอาหารของพวกเขาจะเปิดให้บริการแม้ว่าพวกเขาจะเพิ่งเริ่มต้นทำธุรกิจแฮมเบอร์เกอร์

แทนที่จะเสียพลังงานที่ซ่อนแผนการของคุณคุณควรจะแบ่งปันความคิดของคุณกับคนที่สามารถช่วยให้คุณปรับปรุงและดำเนินการได้ Harden กล่าว

"ถ้ามีคนมาหาฉันด้วยข้อตกลงการไม่เปิดเผยตัวตนเป็นข้ออ้างที่ดีที่จะไม่พบ" ฮาร์เดนกล่าว "ฉันรู้ว่าพวกเขายังไม่พร้อมที่จะทำงานหนัก"

ที่เกี่ยวข้อง:

คู่มือการเปรียบเทียบสินเชื่อธุรกิจขนาดเล็ก

จะออนไลน์สำหรับสินเชื่อธุรกิจขนาดเล็ก? มุ่งเน้นไปที่ APR

7 ตัวเลือกสินเชื่อที่ดีสำหรับธุรกิจขนาดเล็กสำหรับสตรีที่เป็นเจ้าของ

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวเลือกด้านการเงินและเปรียบเทียบธุรกิจขนาดเล็กของคุณโปรดไปที่ Investmentmatome's สินเชื่อธุรกิจที่ดีที่สุด หน้า. สำหรับคำตอบที่เป็นส่วนตัวฟรีสำหรับคำถามเกี่ยวกับการจัดหาเงินทุนให้กับธุรกิจของคุณโปรดไปที่ ธุรกิจขนาดเล็ก ส่วนของเว็บไซต์ของเราถามหน้าผู้ให้คำปรึกษา

Teddy Nykiel เป็นนักเขียนที่ Investmentmatome , เว็บไซต์การเงินส่วนบุคคล อีเมล์: [email protected] . Twitter: @teddynykiel

รูปภาพผ่านทาง iStock